Silvaner – Frisch, fruchtig & mineralisch

Unser Silvaner ist ein typischer Franke. Die Rebstöcke stehen auf Muschelkalkböden, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralität, Würze und Struktur verleihen.

Im Glas präsentiert er sich hellgelb mit grünen Reflexen. Die Nase verführt mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Honigmelone und einer dezenten kräutrigen Note, die die Frische unterstreicht. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, ausgewogen und angenehm trocken, mit einer feinen Säurestruktur, die Trinkfluss und Eleganz vereint.

Ein Silvaner, der pur, zu Spargel oder leichten Fischgerichten gleichermaßen begeistert und typisch fränkisches Terroir ins Glas bringt.

Auszeichnungen:

• 84 Punkte – Eichelmann 2026

Silvaner Weindetails

• Jahrgang: 2024

• Herkunft: Franken

• Rebsorte: Silvaner

• Ausbau: Edelstahltank

• Trinktemperatur: 8–10 °C

• Restzucker: 5,4 g/l

• Säure: 6,2 g/l

• Alkohol: 11,5 % Vol

• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein

• Allergene: Enthält Sulfite

Unser Silvaner passt zu folgenden Gerichten

• Spargel mit Butter- oder Sahnesauce

• Gegrilltes Geflügel oder Fisch

• Frischkäse, Ziegenkäse oder milde Käsesorten

• Leichte Sommersalate und Gemüsegerichte

Nährwertangaben

Enthält Sulfite