Im Paket sind unsere beiden Edition Fünf Weine enthalten. Der „Sponti“ Silvaner mit  Spätburgunder FH der zwei Jahre in Bariquefässern aus fränkischer Eiche reifen durfte. Dazu gibt es noch unseren Orange-Wein „Geiler Scheiss.“

1x 2021 SILVANER FH TROCKEN

Gewachsen in einem über 50 jahre alten Weinberg in der Lage Escherndorfer Fürstenberg. Hergestellt nach moderner Interpration der traditionellen Handwerkskunst. Spontanvergoren, Einzigartig, Silvaner, Muschkalk, Exotic pur. Kurz um Silvaner EDITION FÜNF. Dieser Silvaner besticht durch seine kraftvolle und cremig, würzige Art mit Ananas-, Heu-, Quitten- und Apfelaromen. Diese finden sich auch am Gaumen wieder. Im Abgang liefert er eine feine, mineralische Struktur.

• 88 Punkte Eichelmann 2025
• 91 Punkte Falstaff U30 Trophy 2024
• 93 Punkte LagenCup Weiß 2023
• TopTen Kategorie Silvaner LagenCup Weiß 2023
• Trinktemperatur: 8-10°C
• Restzucker: 4,1 g/l
• Säure: 6,0 g/l
• Alkohol: 12,0 %Vol
• Enthält Sulfite

1x 2018 SPÄTBURGUNDER FH TROCKEN

Die Königin unter den Rotweinsorten. Der Spätburgunder EDITION FÜNF reifte 2 Jahre in Barriquefässern aus fränkischer Eiche. Er bietet ein unverwechselbares Trinkerlebnis. Eine fein dunklrote Farbe. Im Duft Sauerkirsche, feine Kräuter und Röstaromen. Am Gaumen feine Tanine, Kirsche harmonische Säure und Röstaromen enden in einem runden Abgang.

• 91,5 Punkte Falstaff U30 Trophy 2024
• 87 Punkte Eichelmann 2023
• 2 Trauben Gault&Millau 2024
• Trinktemperatur: 16-19°C
• Restzucker: 0,2 g/l
• Säure: 5,8 g/l
• Alkohol: 13,0 %Vol
• Enthält Sulfite

1x Geiler Scheiss.

Geiler Scheiss. unser erster Orangewine. Nach der Maischegärung verblieb er noch auf der Maische bevor er sich dann 1,5 Jahren in einem Holzfass weiter entfalten durfte. Unfiltriert wurde der Geile Scheiss. auf die Flasche gebracht, was jede zu einem Unikat macht.

Strahlendes Goldgelb, in der ausdrucksstarken Nase bietet der »Geile Scheiss« reichlich Muskatblüten, dazu Bratapfel, Salbei, kandierte Orangen, Birnenmark, Wermutkraut, Fenchelkraut. Am Gaumen straff gebaut, gute Frische mit präsenter Säure und griffiger Phenolik.

Wir empfehlen den Wein zu dekantieren bzw. vorsichtig einzugießen.

• 91 Punkte Falstaff U30 Trophy 2024
• 89 Punkte Eichelmann 2025
• Rebsorte Morio-Muskat
• Trinktemperatur: 9-10°C
• Restzucker: 0 g/l
• Säure: 6,0 g/l
• Alkohol: 12,5 %Vol
• Enthält Sulfite