Der Riesling bringt nicht nur eine angenehme, frische Säure mit, sondern überzeugt auch durch seine angenehmen Pfirsich- und exotischen Maracujaaromen, ebenso wie Aromen von Äpfeln und Birnen kommen zum Vorschein. Seine Frische gepaart mit der angenehmen Säure sind die perfekten Begleiter zum Essen.

• 86 Punkte Eichelmann 2025
• Trinktemperatur: 8-10 °C
• Restzucker: 5,2 g/l
• Säure: 6,6 g/l
• Alkohol: 11,5 %Vol
• Enthält Sulfite

1x ESCHERNDORFER LUMP SILVANER TROCKEN – HOLZ

Der Silvaner steht wie keine andere Rebsorte für Franken. Ebenso die weltbekannte Lage Escherndorfer Lump. Die Rebstöcke stehen nahezu auf purem Muschelkalk, was dem Silvaner seine unverwechselbare Mineralität und Würze verleiht. Dieser Silvaner wurde im 500l Eichenfasss vergoren. Er überzeugt mit Duft nach reifer Birne und einer Spur Apfel. Am Gaumen überzeugt er mit kräutriger Würze, einer filigranen Säurestruktur sowie einem rundem langanhaltendem Abgang.

• 3 Trauben Gault & Millau 2022
• 91 Punkte LagenCup Weiß 2022
• 88 Punkte Eichelmann 2023
• Trinktemperatur: 8-10°C
• Restzucker: 3,9 g/l
• Säure: 6,1 g/l
• Alkohol: 12,0 %Vol
• Enthält Sulfite

1x Escherndorfer Fürstenberg Weißer Burgunder trocken – Holz

Unsere Weißburgunder Spätlese – Genuss mit vielen Facetten. Nach 12 Monaten auf der Vollhefe im Tonneau treffen nun leichte Holzaromen auf Fruchtkomponenten, die an Birne und reifen Apfel erinnern lassen. Die schön eingebundene Säure gibt dem Weißburgunder eine gewisse Leichtigkeit.

• 3 Trauben Gault&Millau 2024
• 88 Punkte Eichelmann 2022
• Trinktemperatur: 8-10°C
• Restzucker: 2,8 g/l
• Säure: 6,0 g/l
• Alkohol: 12,5 %Vol
• Enthält Sulfite