2021 Escherndorfer Lump Silvaner trocken - Holz

Der Silvaner steht wie keine andere Rebsorte für Franken. Ebenso die weltbekannte Lage Escherndorfer Lump. Die Rebstöcke stehen nahezu auf purem Muschelkalk, was dem Silvaner seine unverwechselbare Mineralität und Würze verleiht. Dieser Silvaner wurde im 500l Eichenfasss vergoren. Er überzeugt mit Duft nach reifer Birne und einer Spur Apfel. Am Gaumen überzeugt er mit kräutriger Würze, einer filigranen Säurestruktur sowie einem rundem langanhaltendem Abgang.

• 3 Trauben Gault & Millau 2022
• 91 Punkte LagenCup Weiß 2022
• 88 Punkte Eichelmann 2023
• Trinktemperatur: 8-10°C
• Restzucker: 3,9 g/l
• Säure: 6,1 g/l
• Alkohol: 12,0 %Vol
• Enthält Sulfite