2022 Escherndorfer Fürstenberg Riesling

Der Jahrgang 2022 bringt einen Riesling, der die Kraft und Finesse der Lage Escherndorfer Fürstenberg auf den Punkt bringt.
Muschelkalkböden, Steillage und sorgsame Handlese verleihen dem Wein Spannung, Dichte und mineralische Tiefe.
Ein Wein voller Frische, Frucht und Struktur, der Tradition, Natur und moderne Interpretation vereint.

Im Glas hellgolden leuchtend.
Die Nase zeigt Grapefruit, Pfirsich und zarte Blüten, unterlegt von Kräuterwürze.
Am Gaumen saftig, klar und straff, mit animierender Säure und feiner Mineralität.
Das Finale ist lang, präzise und animierend – ein Riesling, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Auszeichnungen:

• 91 Punkte – James Suckling

• 92 Punkte – LagenCup Weiß 2023

• 3 Trauben – Gault & Millau 2024

• 88 Punkte – Eichelmann 2023

Analysedaten

• Jahrgang: 2022

• Herkunft: Franken

• Rebsorte: Riesling

• Ausbau: Holzfass, Vollhefe

• Trinktemperatur: 8–10 °C

• Restzucker: 4,6 g/l

• Säure: 6,9 g/l

• Alkohol: 12,0 % Vol

• Allergene: Enthält Sulfite

Passt zu folgenden Gerichten

• Asiatisch gewürzte Speisen (Ingwer, Curry, Sojasauce)

• Gebratener Lachs oder Jakobsmuscheln

• Kräuterbetonte Küche und Zitronenrisotto