Beschreibung

Probieren Sie sich durch unsere unterschiedlichen Silvaner. Zwei Silvaner vom Escherndorfer Lump, sowie ein spontanvergorener Silvaner aus einem über 50 Jahre alten Weinberg. Im Paket enthalten sind:

2x 2018 SILVANER FH

Gewachsen in einem über 50 jahre alten Weinberg in der Lage Escherndorfer Fürstenberg. Hergestellt nach moderner Interpration der traditionellen Handwerkskunst. Spontanvergoren, Einzigartig, Silvaner, Muschkalk, Exotic pur. Kurz um Silvaner EDITION FÜNF. Dieser Silvaner besticht durch seine kraftvolle und cremig, würzige Art mit Ananas-, Heu-, Quitten- und Apfelaromen. Diese finden sich auch am Gaumen wieder. Im Abgang liefert er eine feine, mineralische Struktur.

• Trinktemperatur: 8-10°C
• Restzucker: 2,5 g/l
• Säure: 5,0 g/l
• Alkohol: 14,0 %Vol
• Enthält Sulfite
• Produkt enthält 0,75l

2x 2018 ESCHERNDORFER LUMP SILVANER SPÄTLESE

Der Silvaner steht wie keine andere Rebsorte für Franken. Ebenso die weltbekannte Lage Escherndorfer Lump. Die Rebstöcke stehen nahezu auf purem Muschelkalk, was dem Silvaner seine unverwechselbare Mineralität und Würze verleiht. Im Duft finden sich hier Heu, Apfel- und Birnenaromen. Am Gaumen überzeugt er mit kräutriger Würze, einer filigranen Säurestruktur sowie einem rundem Abgang mit grünem Apfel und der für den Escherndorfer Lump typischen Mineralität.

• Trinktemperatur: 8-10°C
• Restzucker: 4,8 g/l
• Säure: 5,1 g/l
• Alkohol: 13,0 %Vol
• Enthält Sulfite
• Produkt enthält 0,75l